Ha élelmiszer-csomagolásról és tárolóedényről van szó, az élelmiszer-minőségű tanúsítvány elengedhetetlen az általunk használt termékek biztonságának és minőségének biztosításához.Az élelmiszer-minőségű termékekben általában használt két anyag a szilikon és a műanyag, mindkettő eltérő tanúsítvánnyal rendelkezik, amelyek biztonságossá teszik az élelmiszerekkel való érintkezést.Ebben a cikkben megvizsgáljuk az élelmiszer-minőségű szilikonok és műanyagok különböző tanúsítványait, azok különbségeit és felhasználását.
Élelmiszer-minőségű szilikon tanúsítás:
- LFGB-tanúsítvány: Ez a tanúsítvány szükséges az Európai Unióban, amely azt jelzi, hogy a szilikon anyagok megfelelnek az élelmiszer-, egészségügyi és biztonsági törvények és szabványok követelményeinek.Az LFGB által tanúsított szilikon termékek biztonságosak az élelmiszerekkel való közvetlen érintkezésben.Különféle vizsgálati módszerek léteznek az LFGB-tanúsítványhoz, beleértve a vándorló anyagok, nehézfémek, szag- és ízátviteli teszteket.
- FDA tanúsítvány: Az FDA (Food and Drug Administration) egy szabályozó ügynökség az Egyesült Államokban, amely biztosítja az élelmiszerek, gyógyszerek és orvosi eszközök biztonságát és hatékonyságát.Az FDA által jóváhagyott szilikon termékek biztonságosnak tekinthetők élelmiszerekkel érintkezésbe kerülő alkalmazásokban.Az FDA tanúsítási folyamata a szilikon anyagokat kémiai összetételük, fizikai tulajdonságaik és egyéb tényezők alapján értékeli, hogy megbizonyosodjon arról, hogy kompatibilisek az élelmiszer-használattal.
- Orvosi minőségű szilikon tanúsítvány: Ez a tanúsítvány azt jelzi, hogy a szilikon anyag megfelel az USP Class VI és az ISO 10993 biokompatibilitási szabványainak.Az orvosi minőségű szilikon élelmiszerrel érintkező alkalmazásokhoz is alkalmas, mivel nagymértékben biokompatibilis és steril.Az orvosi minőségű szilikont gyakran használják az egészségügyben ésgyógyászati termékekés ezért szigorúbb biztonsági előírásokat kell betartania.
Élelmiszer-minőségű műanyag tanúsítás:
- PET- és HDPE-tanúsítvány: A polietilén-tereftalát (PET) és a nagy sűrűségű polietilén (HDPE) a két leggyakrabban használt műanyagfajta élelmiszer-csomagolásban és -tartályban.Mindkét anyagot az FDA jóváhagyta az élelmiszerekkel való érintkezésre, és biztonságosnak tekinthető élelmiszer- és italtartályokban való használatra.
- PP, PVC, polisztirol, polietilén, polikarbonát és nejlon jóváhagyások: Ezek a műanyagok az élelmiszerekkel való érintkezésre vonatkozó FDA jóváhagyással is rendelkeznek.Mindazonáltal eltérő fokú biztonságosságuk és az élelmiszer-felhasználással való kompatibilitásuk van.A polisztirol például nem ajánlott meleg ételekhez vagy folyadékokhoz alacsony hőállósága miatt, míg a polietilén hideg és meleg hőmérsékletre egyaránt alkalmas.
- LFGB-tanúsítvány: A szilikonhoz hasonlóan az élelmiszer-minőségű műanyagok is rendelkezhetnek LFGB-tanúsítvánnyal az EU-ban való használatra.Az LFGB-tanúsítvánnyal rendelkező műanyagokat tesztelték, és biztonságosnak találták élelmiszerrel érintkező alkalmazásokban.
A fő különbség ezen tanúsítványok között a vizsgálati szabványok és követelmények.Például az FDA szilikon tanúsítási folyamata értékeli az anyag élelmiszerre gyakorolt hatását és a vegyi anyagok migrációjának lehetséges kockázatát, míg az orvosi minőségű szilikon tanúsítása a biológiai kompatibilitásra és a sterilizálásra összpontosít.Hasonlóképpen, a műanyagok tanúsítása is eltérő követelményeket támaszt a biztonsági szinttől és az élelmiszer-felhasználással való kompatibilitástól függően.
Ami a felhasználást illeti, ezek a tanúsítványok segíthetik a fogyasztókat abban, hogy tájékozottan döntsenek az élelmiszer-csomagolásban és -tartályban használt termékekről.Például a PET-et és a HDPE-t általában vizespalackokban használják, míg a polikarbonátot cumisüvegekben és csészékben használják tartóssága és szilárdsága miatt.Az LFGB-tanúsítvánnyal rendelkező szilikonok és műanyagok számos élelmiszeripari felhasználásra alkalmasak, beleértve a sütőformákat, edényeket és élelmiszertároló edényeket.
Összességében az élelmiszer-minőségű szilikonok és műanyagok tanúsítása létfontosságú szerepet játszik az élelmiszerekkel érintkezésbe kerülő alkalmazásokban használt termékek biztonságának és minőségének biztosításában.Az e tanúsítványok közötti különbségek megértésével a fogyasztók megalapozott döntéseket hozhatnak az általuk használt termékekkel kapcsolatban, és biztosak lehetnek abban, hogy maguk és családjaik biztonságban vannak.
Feladás időpontja: 2023. június 30